Закрыть ... [X]

Виды рукоделия для школы

Закрыть ... [X]

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

На банку 300 мл:
3 шт. апельсина
300 мл воды
Expand text…
300 гр сахара
50 мл лимонного сока
При желании можно добавить имбирь - 10 г

Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.
Полоски кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз в день).
Затем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Свернуть каждую полоску в спиральку и насадить на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки свернуть до вымачивания и залить водой уже готовые бусы.

После вымачивания цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдать холодной водой.
В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара, положить в него подготовленные бусы, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.
Повторить процесс еще раз, но при этом после закипания добавить лимонный сок.
После того как варенье остынет, вынуть бусы и удать нитки. Перелить в банку и хранить в холодильнике.

Автор рецепта - Rina


Источник: https://vk.com/club25460549


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Схемы крючком для вязания осенних шапочек
Роспись на круглых досках
Выкройка бра бюстгальтер кружева
Поделки из медицинских капельниц
Картинки вязание модели спицами
Поделки из нашего детства
Красивая бабочка из оригами
Выкройка вязаной одежды для той


Виды рукоделия для школы
Виды рукоделия для школы


Современные виды рукоделия творчество и дополнительный доход для женщин
Шедевры рукоделия : виды, своими руками, для души, список, найти свое



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ